现在开水果店的利润都怎么好，能做到20-30%的利润已经很不错了，还有一大部分人都做不到这样的利润。开水果店的日常开支成本，再加上水果的损耗，特别是刚开店的时候，算一算成本收益，都很难持平，亏的还是比较多。而利润想坐起来，首先就要学会拿货，什么货好卖，什么货不好卖要清楚，如果拿不准这个，那么卖不掉的水果就很快损耗掉，特别是夏天的时候，扔水果会扔到麻木。其他就是客流量，没有客流，水果店使出浑身解数也没法挽救水果店惨败的生意，位置很重要，一个好的位置就撑起了水果店80%挣钱的概率。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。
2、水果生意不一定好做
现在水果生意也不好做，做小了，赚的不多，做大了，不好管投入也大。而且水果暴利时代已经过去，普通水果的平均利润不高，只在20％上下，高级水果的利润也只在50％左右。还有如何保鲜这个大问题，时时都担心水果会坏掉。到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到最低，又能够提升销售量，这都是新手刚开店会遇到的难题。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。
3、多去其他水果店探店学习
如果没有开水果店，去别的水果店可能看不出什么，但是如果自己开了水果店，那么去别的水果看看，一定会有所收获，要是别人做的比自己差，至少也能增强自己开下去的决心。去别的水果店可以看看别人家的定价高低，看看别人家主打售卖的水果有哪些，有没有其他非水果类的货品在卖，看看别人家的活动是怎么做的，活动力度大不大，顾客的参与度怎么样。水果就是生鲜商品，主要还是要新鲜，新鲜的时候价格就是可以硬气一点，卖价格高一些，放久了，看起来都不怎么新鲜就是要及时处理掉，要是放烂了就没有一点价值了，只能扔进垃圾桶。
4、开店前多学习水果的存储技巧
开水果店学习水果的挑选和储藏技巧是非常实用的，开水果店最怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。坏果的霉烂很容易传染,一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润,如果是量大本小,进错当季主打货品,还有可能因为一批进错的水果而资金紧张倒闭。所以要及时把握各种水果的时令,按照利润比率来讲,某种水果刚上市的时候,价格最高,顾客也容易图新鲜而购买,是最好赚钱的时间段。而在这种水果即将下市的时候,进货要十分小心,容易出现坏果，尾季要多注意避免拿到将要下市的水果。
更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。
