临近9月，又是一年开学季，学生们又要回归校园生活了。而对于经营一家麻辣烫店而言，大学周边人流汇聚，向来都是快餐小吃类扎堆的地方，所以也十分适合麻辣烫的开店选址。那么在学校附近经营一家麻辣烫店如何在竞争中脱颖而出呢
一、“人有我优”的位置
选择学校周边开店，看中的就是稳定的学生客流量，但也会有其他竞争对手店铺来“分摊”这个流量，即使已在学校区域开店，也要“人有我优”。例如，现如今很多高校中，学生一般会选择距离宿舍较近的店面就餐，距离越近越好，也方便学生下课后顺便把食物带回去。
二、配送服务很重要
随着外卖平台的成熟，越来越多“懒”的大学生不愿意出去就餐，外卖就是他们的最佳选择。只要购满一定数量或者价格就可免费送到寝室门口，这对学生来说无疑是方便又省时省力，而且麻辣烫价钱又不贵，加上免费配送，学生是十分乐意在购买的。
三、制定合理的价格
现在的学生，大都没有经济来源，基本依靠父母每个月固定给的生活费，学生对价格会相对敏感一些。所以麻辣烫店应该合理制定产品价格，不宜过高。另一方面，店家还可以适当的做一些优惠活动，比如进店消费就送小瓶饮料，买满即减免活动等。
四、做好店面的细节
似乎我们看到的是，很多麻辣烫店在装修上都是大同小异，在店面装修上除了要突出品牌风格外，还可以在一些细节上下功夫。比如设置一面便签墙并提供便签纸，很多人就会对便签上的内容好奇，这样也会吸引到很多的学生。
我、就餐时间的分析
在学校周边开店，商家应该做好用户的调查分析，要遵循学生的作息时间。如果是在高校附近开店，大学生的吃饭时间是并不是固定的，除了饭点，其他时间也会来吃东西，所以麻辣烫店要符合学生的就餐时间。
假设在高中附近开店，我们都知道高中校园时间非常紧张，中午吃饭时间会相对较短，这时候就要保证店面能够及时供应。
总的来说，在学校附近经营麻辣烫是一个不错的创业选择，不仅客流量大且稳定，目标消费群体也比较吻合，而且消费重复率高，只要做好上面几点，就不必担心没有生意了。
