开店有风险，加盟需谨慎。
加盟前，一定要睁大眼睛，看好以下这些环节。
加盟前要看品牌。
老品牌看发展阶段。 你别管他几百家店，可能这个品牌已经进入到了衰退期，那么就不能选。 重庆小面、上岛咖啡都是知名品牌吧、你敢选吗？ 看是否进入衰退期，最直观的就是看第三方网络平台的销量和评价。 如果大部分店的销量不高，评价不好，那么就要注意了。 看加盟网站，看百度搜索，看头条一般都不太靠谱，都可能是水军在炒。
新品牌看发展。 除了像瑞幸，答案茶这样迅速爆红的品牌，一般还没有多大知名度，却迅速放了上百家加盟的，都不太靠谱（当然也有例外）。 也可以通过第三方平台看销量和评价。 一二线城市最好不要选小品牌，三四线城市最好选特色品牌。 尽量不要选流行项目，流行的东西消失也快。 尽量选择有特色的项目，哪怕是装修有特色也行。
加盟前要看店面。
如果时间和条件允许，考察越多的店越好，每家门店至少要考察3天以上。要考察直营店也要考察加盟店（如果有的话）。 一般来说，品牌方指定的门店都不一定真实。 一般人，考察店面都是看人流。 看人流要看他们是怎么来的，是不是参加活动，比如打折来的，是不是看价格来的（有的品牌方把价格定的很低，赔钱换人流，骗加盟），还有这地方是否是人流非常大的地方，所有的商家人流都多。 光看人流还不够，还要看环境、看卫生、看服务、看出品速度，这些都体现了门店的管理水平。
加盟要看品类。
尽量选择大众品类而不是小众品类。 要选择能标准化又有一定门槛的品类。 不能标准化的品类就是耍流氓，一个店一个味道的连锁没个好。 门槛低的品类极容易引入大量的竞争者，最后把这么品类弄臭了。比如黄焖鸡米饭。
加盟要看团队。
总部没几个人，或者人大多都是做招商的，那么要小心了。一个靠谱的品牌肯定要有招商、研发、培训、运营、管理、物流、企划、财务等专业的团队。而且，团队人员数量不够的话，让他们到店指导也很难。
加盟要看管理能力。
要看有没有sop，也就是标准化管理手册，一个好的手册标准不是多么高大上，有多少专业术语，最直观的判断标准就是你作为一个外行，能不能看懂，能不能会用。
加盟要看扶持力度。
看他们能给你提供多大的扶持，几乎每个品牌方都会说提供给你几大支持体系，什么选址评估，开业筹备，营销宣传、培训、产品支持等等，但是多是落在纸上，好多都兑现不了。所以，一定要详细了解，支持到什么程度，谁来支持，怎么支持，有哪些具体措施，费用由谁承担，支持不到位怎么办？尤其是要落实运营巡店、运营诊断、管理督导的频次和内容。
加盟要看加盟政策。
1、要明确期限，低于三年的一般不能签。 2、要明确区域，不能没有区域保护。 3、要明确哪些需要总部有偿提供，价格多少，不要陷入总部卖设备赚钱的陷阱。
加盟要看加盟费。
0元加盟和低价加盟大多不靠谱，当心从别的地方套钱，或者是拿你凑数，当试验品。 除了加盟费以外，有些总部会有其他费用，一定要约定清楚，不要上当。比如，销售提成，究竟是按营业额提还是净利润提？一定要约定好。不约定好，后期你和他交涉，基本上赢不了。
加盟看地段。
有的品牌方的店面确实都很火，但是大都是一类店面，费用极高，根本不赚钱。这样的位置对你来说，是投不起的，你换了另一类店面恐怕就没人了。
加盟要看客源。
有些火爆的店是因为他有独有的客源。比如，大学城附近，都是学生来，别的地方根本就没有这个客源。
加盟要看供应链。
看供应链能力，看看能否按时保质为你提供原料。 还要约定好价格或者是定价方法，不能你一开店他就涨价，加大你的成本，赚不到钱。
