最近几个粉丝私信我让我考察一下现在摆地摊卖小吃对比之前还有那么好做吗,首先某个行业好不好做先看看网络上面的大数据,相信这个是有说服力的。
地摊5月31日的指数及一个月的指数趋势图
小吃5月31日的指数及一个月的指数趋势图
从上面的数据可以得出一些基本结论,地摊,小吃这些项目火热程度一直是很高的,至于能不能做赚钱,这个又得另当别论了。
因为这个事情,我今天给一个在湖北武汉和一个在广东鹤山的两个做摆地摊卖小吃的朋友分别打了电话咨询了一下。
首先在一二线城市的朋友,她主要做的某某皇后的加盟,主要做(凉拌菜、卤菜、鸡爪,口水鸡一类)一个摊位两三万,还有部分材料还必须在公司采购,所以前期的成本相对比较高,所幸她们公司定的单价不便宜,一年下来十一二万的样子,收入也相对比较客观,
但是在疫情后,生意就越来越难做,主要原因,1、也不是客户群体,是现在竞争太大了,基本一个小区门口七八个摊位,就有两个摊位是卖同一个品类的,2、小区基本都是有底商的,地摊经济是直接印象他们底商的生意,所以基本每天都会往城管那边投诉,每天过来赶,自然也就做不起来了。3、小吃街,专业的小吃街是很多的,到这样的地方去,人流也是相对精准的,过来都是想吃东西的,但是现阶段过去租摊位的话,排名相对比较后,想靠前摊位租金甚至都赶上门面费用了。
朋友跟我总结三个原因之后,现在已经放弃做地摊生意了,想做这方面的生意建议不在一二线城市考虑,经可能往三四线甚至更小的县城里面去做,这样的投资成本和竞争都会非常大,还是有一席之地的。
另外一个在鹤山的朋友,他是学习的麻辣烫,他老婆做的传统卤菜,在那边也是每天推着一个车子,在固定的位置每天风雨无阻的出摊,两口一年21-25之间,连个人的收入在鹤山这样的城市来说,他们还是比较满意的,毕竟这个时间就是白天抽半天时间准备食材,晚上出摊,还有半天时间可以自由安排,陪家人赚钱都是两不误的。
疫情时期,对地摊经济打击很大,他们原本以为这个行业做不下去了,结果疫情刚解封一周之后,他们出来摆摊,生意一如既往的好,在一个地方长期经营一个生意,积累的一些老客户是不可想象的,经过这个事情他们更加坚定的再这个行业继续坐下来,而且他们也在开始收徒。
大家可以从以上两个真实案例可以看出,地摊小吃能不做,答案肯定能做的,能不能赚钱,当然能赚钱,为什么现在还是有一些人下定决定做了失败了呢,多数的人就是没有执行力,前期一两个月亏钱是很正常,后面只要口味可以,积累的客户越来越多,你想不赚钱都难。
PS:本人在16-19年也是从事地摊小吃行业的,并且跟朋友也开过公司,手上也有一些配方,有需要的朋友的客户可以持续关注,后续我将会跟新一些配方出来,共大家一起学习。
好了今天分享就到这里,希望对家人们有用,感谢大家点赞加关注,关注我将每天分享一个实用且我也测试过的创业项目出来,答谢粉丝朋友。