前几天去朋友的茶室小聚了一下,然后我发现了一个挺有趣的现象,茶室每天看不见几个顾客,但我这朋友还是挺富裕的,难不成她是富二代?朋友笑着告诉我,这赔本的买卖谁能干呀!众所周知,中国是茶叶的起源地,从神农时代开始到今天,茶文化已经有4700多年了的历史了,但是我们会发现茶市,卖茶叶的门店,很少看到门庭若市的场面,反倒是老板天天就坐在那里泡茶聊天。为啥,他们没有什么生意,但是却能够让店面一直开下去呢,他们到底有啥本事?
有的小伙伴肯定会说,这和烟草行业一样,茶叶也是暴利行业呗,利润很客观。恭喜你,你说对了一半茶行业确实是暴利行业,但是对茶农来说,种植茶树的收入依然很低,那么这些钱都去哪了吧?关键就是在销售环节。比如,一个茶叶包装盒子,成本只有几块钱,但是给人高档的感觉,价格翻个几倍甚至几十倍完全不在话下!但是吧,这卖茶叶毕竟不比卖古董,还没到开张吃三年那种程度。
其次,大部分茶叶店都有着自己固定的消费群体,比如说一些公司每逢节假日或者纪念日,都会采购一批茶叶当作员工福利。现在生活条件好起来了,大家十分注重高品质生活,喝茶就是一个很好的习惯。更何况现在“送礼”,送烟酒和钱有点太俗气,送茶叶更有排面。一些大老板谈生意都喜欢环境幽雅静谧的茶室,一消费动辄几千甚至更高,一个茶室有几个固定的大客户那收入就不愁了。
如果茶叶仅仅依靠零售赚钱的话,那只能保证自己不亏本多少罢了,想要盈利几乎不太可能。因此这些店铺一般都是做的批发生意,开茶叶店只是为了展示自己的货,供那些批发商前来品尝的,毕竟茶叶还得依靠喝茶时的口感来选择。现在也是互联网时代,很多茶叶店也与时俱进开设线上门店。客人网上下单,店里负责发个快递,有的甚至直接联系茶厂发货就行。这些茶叶门店只是看起来冷清,但是其实他们的销售手段多了去了,即便没有太多顾客也不会倒闭,甚至一年也不少赚。
茶叶也是国际上,中国文化形象的代表,有不少外国友人来到我们中国会特地购买一些茶叶带回家作为特产。如今全球一体化,国际贸易也是越来越方便了,像我们以前的茶叶,可能也仅仅只可以面向我们国内市场销售,但是现在来看,在国外也经常能遇见贩卖中国茶叶的门店。现要知道,在全世界的饮料占比,茶叶也是占据了三分之一的市场呢。要是能和国际销售渠道联系起来,那咱们茶叶店更是不愁盈利了。别看普通老百姓茶叶需求量不太大,但是茶叶的重要性不能忽视。
不过也有人说,喝了很多年茶,从来没喝明白过,价格、品牌、质量都没有统一的标准。对于一般人的消费确实有点贵了,例如,龙井陈茶(1-2年的),能入口的300-500一斤,约20天的量,年轻一点的都喝咖啡了。当然,茶叶有分高档的茶叶,也是有低档次的茶叶,经营一个茶叶店的话,不需要大量的人力和财力投入,好茶好酒都一样,喜欢的识货的,自然会有人来,而且是一直购买,所以茶叶的话是永远不缺客户的。